自家製酵母のパンやお菓子を、のんびりと…♪


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アップルクランブルマフィンと雛祭り♪

最近、りんごのお菓子やパンにハマってます^^

先週作った アップルクランブルマフィン

e0291733_16105559.jpg


これも、あんこさんの配合を参考に♪

これの前にストレート酵母液で作ったものは、あまり膨らまずに失敗してしまったので

今回は元種を使って作りました^^

中にはりんごを甘く煮たものを入れて、トップにはクランブルを

バニラビーンズを切らしてたので、バニラオイルを使ったのですが

少し香りが弱かったかな~(-_-;)

ちょっとボケた味になってしまいました^^;

バニラビーンズ買っておかないと!


お雛様、終わってしまいましたね~

今日しまおうと思っていたのですが、雨・・・

雨の日にしまうのは良くないと聞いたことがあるので

明日にしよう^^

子供たち、お嫁に行くの遅くなっちゃうかなぁ(^_^;)


お雛様ディナーは、ちょっと豪華な手巻きずしに♪

お雛様っぽい物が何もなかったので

サーモンで手まり寿司を作ってみました^^

e0291733_16393251.jpg


そして、旦那さんがケーキを買ってきてくれて♪

e0291733_1648086.jpg


久しぶりのお店のケーキに、みんな大喜びでした~(*^。^*)



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by NRberry | 2014-03-05 16:54 | 自家製酵母のお菓子

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