自家製酵母のパンやお菓子を、のんびりと…♪


by noR

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

アップルリングとアップルロール♪(私のお気に入り)

最近、旦那さんや子供たちがよくアップルリングを食べます

スーパーのパンコーナーにある大きいやつ・・・

そんなに食べるなら と、作ってみました^^

e0291733_16362366.jpg


昼間に焼けず、夜おそい時間に焼いたので少し不安でした

翌朝食べてみると、不安適中!

良く言えば、もちもちだけど・・・まったくふんわりしていない(-_-)

それでも子供たちは「もちもちして美味しい♪」といっぱい食べてくれて^^

でも旦那さんは「何この生地!?・・・りんごは美味しい」と(^_^;)

まぁ、言いたいことは良~く分かります

ふわっふわなパンが好きな旦那さんですから^^;

たぶん、1次発酵を長く取り過ぎたせいかな~

どうも、自家製酵母のもちもち過ぎる食感は、私もあまり好きではないかも・・・


で、今度は1次発酵に気をつけてアップルロールを作りました^^

e0291733_1761892.jpg


これ、旦那さんは食べてませんが

子供たちは「美味しい♪」と言ってました(*^_^*)

前回ほどのもちもち感はないけど、フィリングの水分のせいか、ちょっとしっとり


自家製酵母で、ふんわり軽い食感のパンが焼きたいな~




にほんブログ村 料理ブログ 自家製酵母パン作りへ
にほんブログ村
[PR]
by NRberry | 2014-02-25 17:26 | パン

http://food.blogmura.com/pan_jikaseikoubo/
★Instagram「NRBERRY」で写真をupしてます★

カテゴリ

全体
自家製酵母のお菓子
バゲット
パン
ハード系パン
お菓子
ケーキ
雑貨
お弁当
ラテアート
ごはん
おうちランチ
おそとランチ
その他
未分類

以前の記事

2014年 10月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月

フォロー中のブログ

ブラジルゴハンとカワイイモノ
おうち*
hoshito‥kaze...
N's Kitchen*...
**ちくちくステッチ**
+ mellow-stu...
coupe-feti
Lovely-Jubbl...
* Happy Slow...
YPSILONの台所 Ⅱ
お家カフェごっこ nic...
ポキ山さんぽ♪
cafe de ke*
**Bubble of ...
mamapan studio
petit petit..
RA's mama ...
Y's Bakery st.

最新のトラックバック

ライフログ

検索

その他のジャンル

最新の記事

お久しぶり・・・パンランチ♪
at 2014-10-06 18:31
フレッシュブルーベリータルト♪
at 2014-07-24 13:17
カンパーニュと赤ちゃん♪
at 2014-06-26 15:50
くまモンとフルグラ♪
at 2014-06-21 22:43
抹茶ホワイトチョコベーグルと..
at 2014-06-12 17:09

外部リンク

ファン

ブログジャンル

パン
スイーツ

画像一覧