自家製酵母のパンやお菓子を、のんびりと…♪


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久々アップ^^;おうちランチ♪

かなりブログを放置してしまいました(^_^;)

前回のブログアップの少しあとから、久々に風邪をひいてしまって(>_<)

熱はないので寝込むほどではないけど、それでものどの痛みや頭痛に体の痛みなど・・・

数日は最低限の家事だけでゆっくりしていました

私が少し良くなった頃家族に移ってしまい、下の子は学校を休んだり(T_T)

先週辺りからだいぶ良くなってきたのですが、咳が残ってしまい

今回の風邪はしぶといです~(+_+)


先週だいぶ良くなった頃、お友だちと以前から約束していた

我が家でのランチとパン作りをしました^^

パン生地は前日に仕込み、寝る前に冷蔵庫に入れるはずが

入れ忘れて寝てしまい朝気付いてみると、ぱんっぱんに膨れていて(ToT)/~~~

でも楽しみにしてもらっていたので、一応成形して焼くことに・・・

焼けたパンは、どう見ても美味しそうではなかったのに

みなさんお土産に持って帰ってくれて(涙)

是非またパン作り、リベンジさせて欲しいな~

そしてランチ♪

e0291733_20261679.jpg


今回はポルチーニ茸のリゾットにミネストローネ

バゲットにディップを2種類作りました

e0291733_2029542.jpg


そしてお友だちが3種類もお料理を作ってきてくれて(^^♪

さんまのマリネ

e0291733_20312464.jpg


豚こまチャーシュー

e0291733_20322344.jpg


あと、写真はないのですがお漬物も♪

ご招待したはずが、こんなに沢山作ってきてもらって申し訳なかったですが

全部美味し~い(*^。^*)

豚こまチャーシューは早速マネして作りました!


そしてデザートは

e0291733_2038571.jpg


マロンパンナコッタとココアベーグルにマスカルポーネクリームとラズベリーコンフィチュール

マロンパンナコッタは、何か気持ち悪い感じに分離していて(>_<)


今回のランチやパン作りは、失敗だらけで反省です(涙)

お友だちにはたくさんお土産を頂いてしまいました~

いつもありがとう(*^_^*)

次はリベンジパン作りね~(^o^)/




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by NRberry | 2013-10-23 20:53 | おうちランチ

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