自家製酵母のパンやお菓子を、のんびりと…♪


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爆焼き!?のお菓子とパンたち♪

昨日は、久しぶりの爆焼きの日

この量で爆焼き!?と思われるかもしれませんが

私にとってはかなりの爆焼きです!!!

と、言い訳をしておいて^^;


まずは、酵母のスコーン

e0291733_23374344.jpg


たくさん並べてますが、4種類

クランベリー・ホワイトチョコ、抹茶・ホワイトチョコ・クルミ、シナモン・キャラメルチョコ・クルミ

そして今回初めて作った、ダブルチョコ・クルミ

e0291733_2338569.jpg


ラッピングした後なので分かりずらいですが、ココア生地にチョコフレークとクルミを入れました

チョコフレークは、お友だちのお勧めで富澤から購入していたものを使用

このチョコ美味しいのですが、冷めた後も固まらずベタベタで(>_<)

袋に入れるときはクッキングシートに包み入れたのですが、入れた後も袋を動かすたびに

チョコがベタベタと袋に付いてしまって・・・

人に渡すものとしてはどうなんだろう? 悩むところです(-_-;)


そして、あんぱん

e0291733_23382693.jpg


酒粕酵母で生地を仕込んでるので、たまにダレてしまうのですが

涼しくなってきたこともあり、いい感じに焼けました♪  

でも、ちょっとゴマ多すぎ(笑)


久しぶりの、りんごぱん

e0291733_23384769.jpg


これは、マンゴーヨーグルト酵母で生地を仕込んでます

少しずつりんごが出始めたので、作ってみました^^

久しぶりのパンはドキドキ

形が歪なのもありますが、それなりに焼けたかな~

このりんごぱん、変な所にこだわっています!

軸に見立てたプリッツ

少し太めのりんご味なんです♪

スーパーで見つけた時、「りんごパンに使える!」と買い占めて(*^^)v

これが、甘酸っぱくて美味しいんです~

残ったものは私のおやつに♪


こうやって写真で見ると、やっぱり爆焼きじゃないかも^^;

運動会の翌日で疲れてたから勘違いしたのかなぁ・・・




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by NRberry | 2013-10-01 23:42 | 自家製酵母のお菓子

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