自家製酵母のパンやお菓子を、のんびりと…♪


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マロンワッフル♪

下の子のあまりに熱烈なリクエストで

久しぶりにマンゴーヨーグルト酵母でワッフルを作りました^^

e0291733_2362442.jpg



帰る時間に合わせて焼いていると、ピンポ~ン♪

玄関のドアを開けた途端に「ワッフルだ~!!!やった~(≧∇≦)」と、大はしゃぎ(^_^;)

いつ作るとは言ってなかったのに、漂う香りでワッフルって分かっちゃうなんて

よっぽど食べたかったのね^^;


3連休に旦那さんの実家に行き、たくさん購入してきた栗

今回は渋皮煮はやめて、栗ご飯や甘露煮用に鬼皮や渋皮を剥いていたのですが

やり始めた時間が晩過ぎて、4分の1でギブアップ(T_T)

残りは茹でてから中身をくり抜き、ペーストに

そのペーストをワッフルに少し入れて焼いてみました♪

e0291733_23312087.jpg


ちょっと分かりずらい^^;

ペーストにラムを入れ忘れたのと、量も少なかったから

あまり栗の味がしなかったのがちょっと残念

まぁ、まだペーストは残ってるので次はラムをちょっと入れて使おう^^


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by NRberry | 2013-09-20 23:44 | 自家製酵母のお菓子 | Comments(2)
Commented by yuko-ocean at 2013-09-21 15:44
ワッフル大好きです。
そしてなになに?これにマロンペースト入り!?
もう想像しただけで美味しそうです。
帰って、ワッフルの香りがしたら・・それだけでシアワセです。
いいなあーーーー。
Commented by NRberry at 2013-09-22 00:05
yuko-oceanさん
ワッフル美味しいですよね〜^^
マネケンのワッフル大好きなんです!
でも、私のは元種使ってるのでちょっとパンぽくて^^;
パンやお菓子を焼いてる時、部屋中に広がる香りはシアワセを感じますよね〜♪
私も誰かに焼いてもらいたい〜(≧∇≦)

http://food.blogmura.com/pan_jikaseikoubo/
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