自家製酵母のパンやお菓子を、のんびりと…♪


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ブルーベリータルト♪(私のお気に入り)

ブルーベリー狩りでお土産に持ち帰ったブルーベリー

大きい物を選んでいたつもりだったのですが、けっこう小さいのも入っていて(-_-;)

でも、どれも甘くホントに美味しい!(^^)!

子供たちに全部食べられてしまう前に、半分タルトに使わせてもらいました^^


e0291733_14391430.jpg


ブルーベリーが傷む前に使いたかったので、タルト生地は酵母は使わずに作りました

作り方や配合も酵母のタルトとは違うもので作ったのですが、ホロホロ過ぎて型から出すときも

カットする時も、ボロボロと崩れてしまうし、甘い・・・

さらに、タルト生地の上にのせて焼いたアーモンドクリームも甘くて

ガッツリ甘いタルトになってしまいました(^_^;)


その上に絞ったチーズクリームとブルーベリーの相性はとても良かったので

タルトとアーモンドクリームがもう少し甘さ控えめなら、もっと美味しかったかな~



そしてこの器

e0291733_1458129.jpg


お土産に買った、アンティークのホーロー


お店でディスプレイされていた時はけっこう汚れていて、雑貨として使うしかないかな~と

でも、アンティークだからしょうがないと思っていたのですが

洗ってみたらとってもキレイ!

早速使ってみました♪

e0291733_157815.jpg


スプーンとフォークはアンティークではないのですが、色が同じで可愛かったので色違いで購入

写真で見るとやっぱり可愛い(*^_^*)

もう一枚買っておけばよかった~~~




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by NRberry | 2013-08-13 15:14 | お菓子

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