自家製酵母のパンやお菓子を、のんびりと…♪


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いちごのスコーン♪

前回のシフォン・・・

やっぱり撃沈^^;

春らしく、フリーズドライのいちごを使って

ピンクのマーブルにしたかったのですが、プレーンさえ上手くいかないのに

マーブルなんて、やっぱり無理でした(^_^;)


でも、フリーズドライのいちごを使ったお菓子を作りたかったので

酵母スコーンで再度挑戦!


酵母のスコーン生地とは別に、フリーズドライいちごの入ったクッキー生地を作り

ホワイトチョコと一緒に折り込んでみました。

e0291733_10135875.jpg


奥がいちごのスコーンで、手前がチョコとマカダミアナッツ。

いちごの発色があまり良くないんですが、うっすらとはピンクに♪

風味もほんのりですが、シフォンよりは良い感じ(^^♪


いちごのお菓子はやっぱり美味しいです❤

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by NRberry | 2013-04-21 10:17 | 自家製酵母のお菓子

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