自家製酵母のパンやお菓子を、のんびりと…♪


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ブルーベリーチーズケーキタルト♪

一昨日の夜に焼きあげ、一晩寝かせて

昨日のパン教室の後にカットしてみると・・・・

e0291733_14414811.jpg


写真ボケてて分かりずらいですが、タルト生地が生焼けで(T_T)


焼いた日は、子供の習い事の日でバタバタしていたにもかかわらず

無謀にも作ってしまい、こんな結果に・・・


タルト生地がいつもより厚めだったのに、焼き時間を変えなかったことと

ドライブルーベリーを戻して使ったので、水分が残っていたのかも。

せっかく酵母でタルト生地を作ったのにショック(>_<)


でも、チーズケーキの部分はもったいないので

タルト部分だけ泣く泣くはがし、チーズケーキの部分だけ食べることに。

家族で食べる分には見た目は関係ないので^^;

上から見たらキレイなんだけどなぁ~

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by NRberry | 2012-12-13 14:55 | 自家製酵母のお菓子

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