自家製酵母のパンやお菓子を、のんびりと…♪


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今年もキレイに咲きました♪ わたしのお気に入り

我が家のバラ、今年もキレイに咲いてくれました^^

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でもこれ、2週間程前の写真^^;

この後、黄色と薄いピンクのバラはもっとたくさん咲いたのですが

先日の激しい雨と風で、だいぶ散ってしまいました(>_<)

このバラたちは一応四季咲きのようで、秋頃までに何度か咲くのですが

キレイなのは最初のだけで^^;

この後梅雨に入る頃から毎年病気になってしまいます(T_T)

ちゃんとお手入れしたら違うんだと思いますが

トゲと虫が怖くて私は出来ません(^_^;)

バラは旦那さん担当なのですが、なかなか手入れする時間が無いようです


私は、トゲもなく虫もいないベリー担当(*^_^*)

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ゴールデンウィーク前に可愛らしい花を咲かせていたブルーベリー

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気が付いたら、こんなに実が大きくなってるものがありました^^

ブラックベリーは、今花が咲いてます

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が、今年はネットをすり抜けフェンスに絡まったツルにたくさん花を咲かせてしまったので

人が食べるより先に鳥に食べられてしまいそうです(ToT)

そしてワイルドストロベリー

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白と赤、入り乱れて生っています

まぁ、これはあまりに小さくて観賞用です^^

そして、昨年購入したクランベリーにも花が咲きました♪

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これもちゃんと実が生るのかな~


ベリーたちの収穫が、今から楽しみです^^♪


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by NRberry | 2014-05-25 15:07 | その他 | Comments(2)

パテ・ド・カンパーニュでおうちランチ♪(わたしのお気に入り)

また久しぶりのアップです^^;

 
先週はおうちランチが続きました♪

最初のランチはラザニアをメインに

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その他、ほうれん草とトマトのサラダとバゲットにお友だちが作ってきてくれたお惣菜

そしてこの時期らしいグリーンのスープを作りたくて

雑誌に載っていた、ブロッコリーとバジルの冷製スープを作ってみました^^

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レシピよりバジルを少し減らしたのに、それでもバジルが少し強かったかも・・・

そしてデザートは、お友だちが持って来てくれたチーズケーキと

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私はグレープフルーツゼリーとフロランタンを作りました♪

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このチーズケーキ、とても美味しくて(*^_^*)

ソラマチに売ってるそうなので、行くことがあったら買ってみよう♪


そして次のランチは、パテ・ド・カンパーニュをメインに

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ニンジンとグレープフルーツのマリネ・じゃがいもとコンビーフのチーズ焼き

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ハード系3種(酒粕酵母バゲット・酒粕酵母カンパーニュ・イーストバゲット)

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春キャベツとアンチョビのパスタ、そしてこの日もブロッコリーとバジルの冷製スープ作りました^^

この他、お友だちが色々作ってきてくれて!(^^)!

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キッシュとラタトゥイユと、アボカドのサラダ

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デザートは、久しぶりに焼いた紅茶シフォン♪

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この日はすごい品数で、かなり満腹になりました~

初めて作った パテ・ド・カンパーニュは、少し手間がかかるけど

ハードパンによく合って、意外と美味しくできたかな~

パテ自体、そんなに食べたことが無いので、何が正解かよく分かりません^^;

でも、こう言うパンに合う料理をもっと作っていきたいな♪


今日、上の子が2泊3日の自然教室に出掛けて行きました

お友だちとの集団生活、トラブルが起きないか不安もありますが

楽しく色々な経験をして帰って来てくれるといいな~^^♪



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by NRberry | 2014-05-20 00:35 | おうちランチ | Comments(2)

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