自家製酵母のパンやお菓子を、のんびりと…♪


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お久しぶり・・・パンランチ♪

自分でもビックリするくらい、ブログアップしていませんでした^^;

間が空いてしまうと億劫で・・・

またまた怠けグセが(-_-;)

他に夢中になることがあったりもして・・・(= ̄▽ ̄=)



子供の夏休み中は、ほとんどパン作りから離れていたので

ネタもなく、まぁいいか~と

夏休み明けも腰が重く、パン作りから遠のいていたのですが

何度かあったおうちランチをきっかけに、パン作りぼちぼち始めました^^


夏休みの最後に子供の友だちが遊びに来たので

その時はバンズを焼き、手作りハンバーガーを♪

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思った以上にバンズが上手く焼けたので、この時は3日連続ハンバーガー作っちゃいました^^;


そして9月のおうちランチ♪

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またまたパテ登場^^;

芸がない・・・

でもこの日はサンドイッチがメイン

あっ・・・サンドイッチのパン

買って来たものだった~

近所のパン屋さんのこのパン好きなんです^^

黒米とクルミが入っていてモチモチ、そして色も紫でお洒落だし♪

最近ハマっている、バジルチキンとニンジンマリネの組み合わせ

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それとBLT

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その他、カボチャのスープに大根と生ハムのマリネ、バゲットとディップ2種類

そしてデザートは、洋ナシのタルトと無花果のコンポート

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冷凍ストックしていたタルトにクレームパティシエールをのせ

その上に洋ナシのジャムと洋ナシのコンポートを飾りました♪

洋ナシのコンポートだけは缶詰ですが^^;

無花果のコンポートは白ワインで煮ました

そんなに好きじゃないのに、無花果の季節になると作りたくなるんです^^

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今月は、運動会に子供の誕生日もあるので頑張らないと!



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by NRberry | 2014-10-06 18:31 | おうちランチ

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