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自家製酵母のパンやお菓子を、のんびりと…♪


by noR

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初焼きバゲット♪

お正月にやっと手に入れた酒粕で、バゲット焼きました!

プレーン(プレーンって言うかな^^;)とブラックココアの2種類。


かなり久しぶりのバゲットだったので、成形もクープも気泡も全然ダメで・・・(-_-;)

でも、味はやっぱり美味しい!!

でも、私の中では見た目も重要!!


久しぶりなだけじゃなく、今まで満足のいくハードパンが焼けたことがないので

今年の目標もハードパンを上手く焼くことになりそう^^


ブラックココアのバゲット、もっと黒くしたかったな~

初焼きバゲット♪_e0291733_15521841.jpg





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by NRberry | 2013-01-11 15:58 | バゲット

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